PATATAS REVOLUCIONAS
INGREDIENTES
Patatas, huevos, pimientos de padrón y un buen jamón ibérico, sal y aceite.
ELABORACION:
Se pelan las patatas y se cortan en rodajas, en una sartén con aceite caliente se fríen, una vez fritas las reservamos y freímos los huevos, inmediatamente ponemos estos encima de las patatas ,las cuales habríamos colocado en una fuente, y rasgamos la yema para que esta se vaya resbalando por las patatas, encima ponemos unas lonchas de jamón ibérico para que la grasilla sude con el calor y al final le añadimos los pimientos de padrón.
No quiero decir como estan, pa chuparse los dedos, asi que ala animaros.!!!!!!!!!!
