UNA PATATA cariñosa

El otro día me salio esta graciosa forma en la bolsa de patatas, la he querido compartir con vosotr@s porque me ha parecido muy graciosa la forma que tiene, como un corazón.




Oda a la papa
Pablo Neruda

PAPA,
te llamas papa y no patata,
no naciste castellana:
eres oscura como nuestra piel,
somos americanos,
papa,
somos indios.


Profunda y suave eres,
pulpa pura, purísima
rosa blanca enterrada...



Papa,
materia dulce,
almendra de la tierra...

Honrada eres
como una mano
que trabaja en la tierra,
familiar
eres como una gallina,
compacta como un queso
que la tierra elabora
en sus ubres nutricias,
enemiga del hambre,
en todas las naciones
se enterró su bandera
vencedora...


Universal delicia,
no esperabas mi canto,
porque eres sorda y ciega
y enterrada.
Apenas si hablas en el infierno
del aceite
o cantas en las freiduras
de los puertos,
cerca de las guitarras,
silenciosa,
harina de la noche
subterránea,
tesoro interminable
de los pueblos.

MI QUERIDO OTOÑO

Mi querido Otoño, eres más que bienvenido con tus suaves brisas y anaranjados vuelos.

El otoño siempre ha teñido, ocre, mi querido camino de la nostalgia. Ver resbalar la lluvia por la ventana o dejarme salpicar por ella, apoyada en la barandilla de mi terraza: es uno de los mejores momentos que me regala mi estación favorita. Adoro pasear notando el viento revolviéndome el cabello y verle jugar con las hojas; ese amante de árboles que gusta de desnudarlos poco a poco, ese amante que me acaricia con dulzura la piel de la cara; siempre me avisa, susurrándome al oído, que no queda mucho para la llegada del invierno y sus hadas del hielo. Tristemente, esta estación va muriendo por la desnaturalización del ciclo de la vida; ya sólo dura un suspiro, un latido de corazón… el guiño de un duende que cruza corriendo el parque, porque no tiene donde esconderse.

FIESTAS LOS MOLINOS 2011

El pasado fin de semana estuvimos en el encierro de Los Molinos, fue genial, se quedaron dos toros retrasados, uno entro solo, pero el otro no aparecia, al final sacaron a los cabestros de nuevo y finalmente lograron meterlo en la plaza.
Despues de tanta emocion que mejor que un plato de choricitos, panceta, morcilla etc... con unas cervezas bien fresquitas para quitar el miedo del cuerpo.
Y reencuentro un año mas con los amigos de la pandilla de la infancia, eso es lo mejor.

QUESO EN ACEITE CON ROMERO PARA REGALAR

Muy facil. Aprovechando que nos regalaron una rueda de queso bueno, para que no se nos estroperara decidimos cortarlo y meter en aceite, le pusimos unas ramitas de romero y alguna que otra bolita de pimienta negra. Despues de 4 meses abrimos el primer tarro y oye, como estaba el queso con un trocito de pan y una copita de vino de Ribera del Duero.....exquisito!!!!!!!
Ademas el aceite una vez terminado el queso lo cuelas y puede servir para aliñar una ensalada.

Bueno pues cogi un bote y lo decore para regalar a una amiga que la gusta mucho el queso en su cumple, creo que para la decoracion no hace falta que lo explique las fotos lo dicen todo.

Creo que a partir de ahora voy a hacer cosas mas caseras para regalar y con un poco de imaginacion el regalo perfecto.

PIZZA PADYLABS

El otro día me hicieron una pizza que estaba para chuparse los dedos, jugosita y bien crujiente, los ingredientes que utilizó de los mas sencillos.

Masa de pizza preparada que venden en Lidl, junto a la tarrina de tomate

Bolsa especial tres quesos

salami

aceitunas negras

champiñon

bacon en trozos

cebolla

esparragos verdes

aceite

oregano y pimienta negra recien molida.

Os apetece un trocito?