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lunes, 17 de noviembre de 2014



DONUTS SALADOS
Ingredientes (para 4 aperitivos): -
Salchichas o longanizas frescas. – 1 masa de pizza fresca.
- Olivas o tomates cherry para decorar.
- Orégano, sésamo, queso rallado o lo que nos guste para ponerlo por encima
ELABORACION:
- Colocar una salchicha encima de la masa, envolverla, haciendo un cilindro y recortar la masa que nos sobre. Así lo haremos con las 4 salchichas.
- Formar como un donut con la masa, procurando que nos quede bien unido.
- Con un cuchillo afilado hacer unos cortes.
- Colocar una aceituna o un tomate cherry en el centro.
- Espolvorear con orégano y sésamo y queso rallado
- Hornear a 175º durante 20-25 minutos, o  h
asta que lo veamos dorado.
- Si nos gusta podemos pintar el interior de la masa, cuando coloquemos la salchicha, con un poco de tomate frito o ketchup
- Pintar con huevo.
- Yo los he hecho con masa de pizza, pero también los podemos hacer con hojaldre.




viernes, 31 de octubre de 2014

MANOS DE MOMIA



MANOS DE MOMIA
Para hacer nuestras manos de momia necesitaremos unos guantes de plástico, los que tienen en las fruterías para coger las frutas, unos caramelos en rojo para hacer las uñas y palomitas. Con las fotos os hacéis  una idea de como va la cosa.




TRUCO O TRATO



MINI PIZZAS  EN FORMA DE CALABAZA
  • Para 6 minipizzas:
  • paquete de 16 obleas de La Cocinera® tamaño pequeño
  • bote de tomate frito
  • paquete de quesos para gratinar
  • jamón york
  • Orégano seco
  1. Pre calienta el horno a 200º-250ºC con calor arriba y abajo.
  2. Prepara  obleas con forma de calabaza. Con un cuchillo haz la forma de los ojos y la boca y recorta un rabito de otra oblea  para pegar después  en la oblea en que hemos hecho la cara.
  3. En las otras prepararemos el relleno. Le pondremos en primer lugar el tomate con el orégano después el jamón york,  los quesos y taparemos con la forma de calabaza.





viernes, 13 de junio de 2014

SANWICH BALON




 INGREDIENTES:

·         2 huevos
·         Pepinillos
·         lechuga picadita
·         palitos de cangrejo
·         Queso fresco (tipo philadelfia)
·         Nata agria. (en grandes superficies) (Sour cream)
·         Sal, pimienta .
·         3 rebanadas pan de molde blanco
·         3 rebanadas de pan de molde integral
·         Queso gouda y jamón cocido
·         Mantequilla







 ELABORACION:



Cocer los huevos en agua hirviendo durante aprox. 10 minutos, hasta que queden duros. Luego, pasar por agua fría y dejar enfriar. Después, quitar la cáscara y cortarlos en dados pequeños. Picar los pepinillos en trocitos. Lavar la lechuga y cortarla en juliana. Picar los palitos de cangrejo. . Mezclarlo todo con el queso fresco(philadelfia) y la nata ácida, y sazonarlo bien con sal y  pimienta
A continuación, cortar 3 rebanadas de pan de molde normal y 3 de pan de molde integral en forma de hexágono y untar con mantequilla. Después, desmigajar 30 g. del pan de molde que haya quedado después de cortarlo y mezclarlo con la crema de verduras preparada anteriormente.Forrar el bol con papel film y que sobresalga por los bordes para luego tapar con el y  cubrir el interior de un bol (de aprox. 1 l. de capacidad) con los hexágonos de pan (con la cara untada con mantequilla hacia dentro).
En caso necesario, llenar los huecos con trocitos de pan con mantequilla. Después, quitar la corteza del queso Gouda, cortar el queso y el jamón en tiras y colocarlas entrecruzadas sobre las rebanadas de pan. Rellenar con la crema de verduras. Colocar encima el resto de rebanadas de pan restantes y volver a llenar los huecos con trocitos de pan con mantequilla. A continuación, tapar con film transparente y con un plato, y poner un peso encima (por ej. con latas de conservas) y guardarlo todo en el frigorífico como mínimo durante 3 horas. Por último, retirar el film y colocar el sándwich balón de fútbol sobre una bandeja






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