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martes, 14 de julio de 2009

PADYS PADYS

Este sencillo pincho lo hemos bautizado Padys , en otros sitios lo llamas gildas....... pero en casa lo hemos apodado Padys, son muy sencillos y seguro que los habeis visto en muchos bares de tapas.
Pinchamos en un palillo una guindilla de Ibarra -Ibarrako Piparrak, un filete de anchoa (las que nosotros ponemos son de Santoña y las venden en Los molinos,( las mejores anchoas que he probado en mi vida, las hay grandes y medianas y estan de muerte) y luego una aceituna rellena de pimiento rojo. Y marchando unos Padys Padys.........................

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