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jueves, 17 de enero de 2008

Solomillos Ibericos al Gernika


Lo llame asi porque los pimientos que puse eran de guernika. Y ademas fui improvisando según lo iba haciendo.
INGREDIENTES:
2 solomillos ibericos, tomates , patata, pimientos de gernika
ELABORACION:
Ponemos una cama de patatas en rodajas(pasalas antes por la sartes) encima rodajitas de tomate, los solomillos encima salpimentados y con un poco de mantequilla, los rocias con vino blanco y pastilla de caldo y al horno de 15 a 20 minutos según el grosor de los mismos para que no os queden secos, los pimientos los colocas por los lados y cuidado que se queman facilmente por arriba.

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